人民日?qǐng)?bào)：中國(guó)所有保健品都是騙人的！
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2019-1-3 青野天潤(rùn)
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讓我來(lái)告訴你，國(guó)產(chǎn)保健品為什么一定是騙人的保健品。他們要是不騙人，都對(duì)不起這么輕松優(yōu)越的行騙環(huán)境。
理財(cái)、保健品和電信詐騙，被認(rèn)為是老年人會(huì)面臨的三大最常見(jiàn)的受騙形式，前段時(shí)間，一名60歲老人在海邊自殺，留下的遺囑中就稱被保健品“坑慘”了。今年的央視“3·15”晚會(huì)也曝光了食品營(yíng)銷欺詐亂象。
食品藥品監(jiān)管總局專門(mén)出臺(tái)消息提醒消費(fèi)者要警惕“專家義診、權(quán)威證明、免費(fèi)試用、宣稱療效”等非法宣傳營(yíng)銷“陷阱”，可為什么國(guó)產(chǎn)的保健品總是會(huì)跟虛假營(yíng)銷和騙人把戲扯上關(guān)系呢?
保健品注定要騙人
2015年起實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)保健食品》中對(duì)保健食品的定義是：聲稱并具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
從定義中可以看出，保健品最終的劃分范圍仍然是食品。從該標(biāo)準(zhǔn)可以了解到，保健品的生產(chǎn)要求與食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一致，不同的是，保健食品需要通過(guò)衛(wèi)生部的審查認(rèn)證，或者資格證書(shū)。
因此，在審查上，保健品需要做的只是跟食品一樣進(jìn)行色澤、氣味、理化指標(biāo)、污染物等指標(biāo)的審查，但在宣傳上，保健品卻可以進(jìn)行功能性宣傳。從2003年起實(shí)施的《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》就詳細(xì)列出了二十多種保健品功能及實(shí)驗(yàn)判定方法。
雖然僅僅是聲稱“具有功能”，但“輔助降血脂功能”、“輔助降血糖功能”等卻給人以“療效”的誤導(dǎo)，這成了中國(guó)保健品宣傳中最常見(jiàn)的套路。
盡管在2016年2月出臺(tái)的《保健食品注冊(cè)審評(píng)審批工作細(xì)則》中規(guī)定，證明食品的保健功能，需要進(jìn)行專家的評(píng)審。但專家的評(píng)審只是通過(guò)提交上的材料進(jìn)行理論分析，《保健食品管理辦法》所要求的保健食品認(rèn)證需要“經(jīng)必要的動(dòng)物和/或人群功能試驗(yàn)，證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用”則由第三方機(jī)構(gòu)給出。
保健品到底有多少保健功能，國(guó)家機(jī)構(gòu)不必進(jìn)行相關(guān)的驗(yàn)證，就看保健品公司自己能夠把它們的效用“證明”得多么完美了。
保健品的錢(qián)都拿來(lái)打廣告了
同樣是維生素C，在藥店里買(mǎi)可能只要幾塊錢(qián)一盒，而在保健品的專賣(mài)店則有可能買(mǎi)到三四百元一盒，保健品的價(jià)格之高幾乎是公認(rèn)的事實(shí)。盡管保健品的廠商在宣傳時(shí)會(huì)表明自己使用了更高級(jí)的原料和工藝技術(shù)，但從生物學(xué)的角度上看，相同的有效成分使得它們對(duì)人體的影響幾乎沒(méi)什么差別。
但是這仍然抵不住廠商自己對(duì)保健品功能的定義和吹捧。比如將松果體和褪黑素偷換概念成“腦XX體”和“腦X金”，或?qū)⒛撤N草炒到上千元一克，直到被從“保健品”行業(yè)中除名。這些概念的炒作無(wú)疑為保健品的價(jià)格飆高添了一把火。
（2017年3月9日，成都一老人投資保健品等項(xiàng)目被騙百余萬(wàn)）
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從某種意義上來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)的保健品幾乎都是從廣告起家，而非從產(chǎn)品起家。許多國(guó)內(nèi)成功的保健品入市初期都將廣告投入設(shè)定在30%-60%之間。
從公司規(guī)模上看，國(guó)內(nèi)保健食品企業(yè)普遍投資小，過(guò)1億元投資的企業(yè)只占1.45%，500萬(wàn)元到1億元的占38%，100萬(wàn)元的占41.89%，小于10萬(wàn)元的作坊就有12.6%。資金實(shí)力不足，絕大多數(shù)企業(yè)創(chuàng)新高科技產(chǎn)品乏力，加上高額的廣告費(fèi)用，使得國(guó)內(nèi)保健品企業(yè)只能生產(chǎn)低水平的重復(fù)產(chǎn)品，而企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)就是靠打廣告戰(zhàn)和高密度鋪銷售網(wǎng)點(diǎn)。
而資料顯示，保健品的成本只占零售價(jià)格的10%左右，2009年，沈陽(yáng)市對(duì)隨機(jī)抽取監(jiān)測(cè)到的保健食品進(jìn)行廣告調(diào)研發(fā)現(xiàn)，保健食品市場(chǎng)普遍存在價(jià)格虛高情況，代理價(jià)6元的保健食品，零售價(jià)竟然是98元，銷售利潤(rùn)高達(dá)15倍有余。另外，這些廣告幾乎全部以藥品名義進(jìn)行宣傳，而保健品假以藥品名義進(jìn)行銷售的大約為其總量的50%。
（2016年5月26日，西安80歲老太非要買(mǎi)保健品，三個(gè)女兒圍堵）
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高的廣告投入和低水平的產(chǎn)品，使得保健品一直處于價(jià)格和功用不想稱的情況下，這可能也是保健品在推銷時(shí)必須夸大其功能的原因——為了更好地匹配這一價(jià)格。這樣的價(jià)格也為保健品公司本身帶來(lái)了巨額利潤(rùn)，比如一些保健品公司的凈利潤(rùn)一直都在40%以上。
營(yíng)銷方式說(shuō)白了就是坑蒙拐騙
盡管價(jià)格常年處于虛高的水平，但是保健品的銷售額卻也在不斷增加。而中國(guó)的人均保健品消費(fèi)額仍然遠(yuǎn)低于日美等發(fā)達(dá)國(guó)家，這說(shuō)明在保健品市場(chǎng)上，中國(guó)仍有很大的發(fā)展空間。
但與其他國(guó)家開(kāi)始拓展更多種的營(yíng)銷方式不同，中國(guó)的保健品營(yíng)銷模式仍然以直銷為主，近幾年來(lái)快速發(fā)展的電子商務(wù)對(duì)保健品行業(yè)的影響至今沒(méi)有顯現(xiàn)。
按世界直銷聯(lián)盟的定義，直銷指以面對(duì)面且非定點(diǎn)之方式，銷售商品和服務(wù)。直銷者繞過(guò)發(fā)給傳統(tǒng)批發(fā)商或零售通路上架的方法，而是透過(guò)銷售員的人脈從顧客接收訂單，并從生產(chǎn)商那里直接出貨到買(mǎi)家手中。
盡管國(guó)家工商局明確指出，直銷以直銷員個(gè)人銷售業(yè)績(jī)?yōu)橛?jì)算報(bào)酬的依據(jù)，其他任何人的銷售業(yè)績(jī)都不與自己的報(bào)酬掛鉤，但是在直銷過(guò)程中，為了保證足夠的販?zhǔn)鄄季?，人際關(guān)系就變得很重要。
直銷公司線下的銷售員通過(guò)抽成的方式來(lái)分食利潤(rùn)，而以人脈和口頭推銷建立起來(lái)的銷售模式，比傳統(tǒng)的經(jīng)銷模式更注重廣告的效果。不同于電商或者經(jīng)銷模式中顧客們“貨比三家”的思維習(xí)慣，直銷模式下的顧客更容易被廣告宣傳和“情理”打動(dòng)，而非原本最影響決策的價(jià)格因素。這也使得在直銷過(guò)程中更容易出現(xiàn)虛假宣傳和空頭支票。
不得不提的是，直銷一直都是一種有限制，需要批準(zhǔn)的營(yíng)銷模式。
從2009年的29個(gè)批準(zhǔn)直銷的企業(yè)到2014年的45個(gè)，國(guó)家對(duì)于直銷企業(yè)的政策控制開(kāi)始更加嚴(yán)格，但依然無(wú)法抑制直銷隊(duì)伍的快速發(fā)展。直銷隊(duì)伍的增加說(shuō)明了保健品行業(yè)對(duì)這一模式的依賴，但即便批準(zhǔn)的企業(yè)數(shù)量增加，也不能滿足市場(chǎng)擴(kuò)大的需求。
根據(jù)2015年度食品藥品監(jiān)管統(tǒng)計(jì)年報(bào)顯示，截至2015年11月底，全國(guó)共有保健食品生產(chǎn)許可證2440件。而45家直銷許可、363種保健食品對(duì)于這個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，是完全不夠的。
部分直銷企業(yè)名單
國(guó)家在政策上給予了直銷以“合法”的地位，但在實(shí)施時(shí)只給了極少數(shù)保健品企業(yè)以“合法直銷”的許可，使得更多的保健品公司仍處在實(shí)際上不被批準(zhǔn)或不合法的經(jīng)營(yíng)模式中。比如，在自殺老人的遺囑中提到的青島某實(shí)業(yè)股份有限公司即不在這一批準(zhǔn)企業(yè)范圍內(nèi)。
另外，中國(guó)目前尚無(wú)保健食品廣告審查標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)保健食品廣告證明主要由工商部門(mén)管理，發(fā)布前不經(jīng)食品衛(wèi)生部門(mén)審查，廣告發(fā)布后，抽驗(yàn)的權(quán)力在衛(wèi)生部有關(guān)部門(mén)，但執(zhí)法權(quán)在工商部門(mén)，處理投訴則歸消費(fèi)者協(xié)會(huì)，多頭管理使得對(duì)保健食品的質(zhì)量監(jiān)管有相當(dāng)難度。
所以你看，這是一個(gè)注定會(huì)被虛假宣傳的行業(yè)，可是在監(jiān)管上，它又恰恰是最不足的。
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